7月17日晚，《天天向上》2022年度暑期美食季——“不愿消失的美食”强势回归。作为历年收视高峰系列主题的开篇，本期《天天向上》聚焦城市角落那些“不愿消失的美食”，追寻并帮助那些记忆中美味却因现实因素无法继续经营的美食店家。天天New-tro兄弟团带领大家去品尝各地面临消失的美食，畅聊食物背后的暖心故事，为拯救餐饮产业贡献自己的力量。

  在长沙，有一家经营了四十年的米粉店，店面毫不起眼，生意却异常火爆。前不久由于城市建设改造，原先店铺遭遇拆迁，老板夫妇俩顺势退休结束米粉店经营。张颜齐、吴泽林上门寻找这家店铺的老板，希望他们在节目中再现经典的老长沙米粉。

  除了长沙本土餐饮，节目组放眼全国，搜寻到几家因各种现实原因面临闭店的城市美食，经营者来到节目现场宣传介绍自己的美味菜品，借此呼吁各地的观众朋友关注、支持这些“传统老味道”。

  来自重庆、上海、杭州的餐饮店店主不仅带来各自的招牌菜，还向观众们分享餐馆经营背后的故事。兄弟团在赞叹美味的同时，也为这些店铺逐渐冷清的现状感到惋惜。为此，《天天向上》特地连线了当地的美食博主，跟着他们的镜头去实地探访这些门店，随机采访店内食客为小店宣传。面对采访，一位忠实的食客动情地表示，他们吃的不仅是几十年如一的美味，更是一种匠心品质的坚持，一种情感的温度与寄托。食客们纷纷表示，希望通过这期节目能让这些宝藏店铺被更多的人发现，可口地道的食物被更多人品尝。

  在城市化建设与疫情的大环境下，传统餐饮产业承担着巨大的经营压力。随着收入的逐渐减少，许多昔日红火的餐饮产业都面临着经营挑战。天天New-tro兄弟团希望为面临消失的美食贡献自己的力量，让经典味道得以延续。

来源：新华网

责编：翠果

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